Riso Gohan

Come promesso eccovi la prima ricetta per cucinarsi il sushi in casa.

Da dove partire se non dall'ingrediente base del sushi? Eccovi quindi la ricetta del riso gohan, il riso giapponese usato per il sushi.

Ittadakimasu! Sushi

Il sushi è probabilmente il piatto giapponese più rinomato e amato fuori dal Giappone, complice anche il boom dell'animazione giapponese a partire dagli anni '70. Fatto sta che ora come ora i sushi bar e i ristoranti giapponesi stanno spopolando anche in Italia, specialmente nella formula dell'AYCE (all you can eat). Ma una cosa spesso impedisce ai giappofili di mangiare sushi così spesso: i prezzi.